一项来自美国的长期研究发现，每天至少饮用一杯含糖饮料的人，罹患胃癌的风险比很少饮用这类饮料的人高出两倍以上。研究基于超过10万人的长期随访数据，追踪时间长达数十年，所指的含糖饮料包括普通含糖汽水、能量饮料和添加糖的果汁等。研究团队指出，这项研究是在美国人群中首次发现含糖饮料摄入与胃癌发生之间的显著关联。研究还提到，以前的研究已将含糖饮料与结直肠癌、乳腺癌和肝癌等其他癌症类型联系起来。研究中并未发现以人工甜味剂为主的低热量碳酸饮料与胃癌风险增加存在显著关联，但这并不意味着无糖饮料完全无风险；例如阿斯巴甜曾被评为“可能致癌物”，同时在相关机构设定的可接受每日摄入量范围内被认为是安全的。关于含糖饮料可能增加癌症风险的机制，研究者认为体重增加、胰岛素抵抗和慢性炎症等因素可能参与其中，但具体原因尚待进一步研究。研究人员提醒，鉴于含糖饮料的广泛消费，相关风险需引起重视并进一步验证。